Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Баранина тушеная с морковью

Опубликовано: 15.03.2013
  • Баранина тушеная с бобами 300 грамм баранины,
  • 500 грамм моркови,
  • 2 репчатых луковицы,
  • горсть изюма (без верха),
  • тмин,
  • жир для жарения,
  • соль,
  • зелень укропа или петрушки.

Баранину нарезать кубиками 20-25 грамм каждый, обжарить в жире до зарумянивания, положить в глубокую сковороду. Морковь нарезать кубиками, лук нашинковать соломкой и обжарить до золотистого цвета. Хорошо промыть и тщательно перебрать изюм. В сковороду с мясом добавить морковь, лук, изюм, посолить и, по желанию, добавить тмин. Тушить, прикрыв посуду крышкой, на небольшом огне.
Украсить блюдо при подаче можно, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа, базилика или петрушки.


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Тушеная баранина с айвой по-кабардински
Тушеная баранина с айвой по-кабардински
Баранина тушеная с морковью
Баранина тушеная с морковью
Баранина тушеная в горшочке по-пастушьи
Баранина в горшочке по-пастушьи
Баранина тушеная с фасолью и помидорами
Баранина тушеная с фасолью и помидорами

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте