Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Баранина с лапшой. Рецепт на 4 порции

Опубликовано: 15.01.2014

 Баранина с лапшой.

  • 400 грамм филе баранины
  • 400 грамм лапши широкой
  • 2 клубня фенхеля
  • 2 пучка пряной зелени
  • 4 столовых ложки масла оливкового
  • перец черный молотый
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 пучка петрушки
  • соль

Баранина с широкой лапшой

Промыть зелень, высушить и мелко нарубить.

Очистить фенхель, ополоснуть водой, нарезать на четверти, кочерыжку вырезать и нашинковать тонкой соломкой.

Очистить чеснок и порубить мелко.

Припустить овощи в двух столовых ложках оливкового масла, влить стакан воды, посолить и приправить перцем. Тушить десять минут.

Лапшу отварить.

Вымыть филе баранины и обсушить бумажным полотенцем. Оставшееся масло раскалить в сковороде и обжарить баранину до достижения коричневой корочки. Со сковороды снять, посолить, приправить перцем и нарезать толстыми ломтиками по косой.

Откинуть на дуршлаг лапшу и выложить с ломтиками баранины на тарелки  и овощами.

Украсить аппетитное блюдо рубленой петрушкой.


Поделись с друзьями!

Рецепты в автоклаве

Интересно знать
Полезный совет

Возможно вас также заинтересуют:

Шашлык по-кавказски
Шашлык по-кавказски
Баранина с лапшой. Рецепт на 4 порции
Баранина с лапшой
Жареные котлеты из баранины (рецепт на 4 порции)
Жареные котлеты из баранины
Шашлык из молодой баранины
Шашлык из молодой баранины

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте