Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Банановые кексы: рецепт с семенами чиа на 12 порций

Опубликовано: 11.12.2014

Многие сегодня нашли для себя новый «суперпродукт» - семена чиа, эксперты считают, что он очень полезен для здоровья. Говорят, что они помогают подавить аппетит, при этом насыщая организм необходимым количеством белка, кальция и омега-3. Рецепт этих очень вкусных банановых кексов с семенами чиа – вкусный и простой способ включить этот полезный продукт в ваш рацион. Эти кексы – отличный вариант на завтрак или обед, так как такой кекс содержит всего 190 ккал.

Банановые кексы рецепт с семенами чиа

Рецепт банановых кексов с семенами чиа, ингредиенты:

  • 2 очень спелых банана
  • 1 столовая ложка измельченных или целых семян Чиа
  • 1/4 стакана сливочного масла комнатной температуры
  • 1/2 чашки коричневого сахара
  • 3 яичных белка
  • 180 грамм йогурта
  • 1/4 стакана нежирного молока
  • 1/2 чайной ложки ванильного сахара
  • 1 чашка муки
  • 1 стакан молотых хлопьев геркулеса или овсяной муки
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Бананы для кексов должны быть максимально спелыми, даже с бурыми пятнами на кожуре. Для измельчения в пюре используйте картофельную толкушку или вилку, не оставляя кусочков банана.

Нагрейте духовку до 180 градусов, смажьте формочки для кексов маслом или маргарином.

В миске перемешайте банановое пюре с семенами чиа, дайте постоять.

Миксером взбейте сливочное масло с коричневым сахаром до легкой и воздушной массы. Добавьте по одному яичные белки, взбивая после каждого добавления. После этого положите йогурт, влейте молоко и всыпьте ваниль, хорошенько перемешайте, взбивать не нужно.

Всыпьте муку, молотый геркулес, соль, разрыхлитель и соду до тех пор, пока смесь не будет однородной. Добавьте смесь банана с семенами чиа.

Заполните подготовленные формы на 2/3, поставьте в духовку на среднюю полку, выпекайте от 20 до 25 минут, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить чистой.

Обратите внимание: как только смешались сухие ингредиенты с влажными, нужно поставить кексы в духовку как можно скорее.

Готовые кексы выньте из духовки и как только они «схватились», достаточно остыв, достаньте их из формочек и охладите окончательно на решетке.

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Рецепт диетических овсяных кексов с красной смородиной на 12 порций
Рецепт овсяных кексов с красной смородиной
Кексы «Апельсиновое счастье»
Апельсиновое счастье
Кекс «Праздничный»
Кекс «Праздничный»
Мандариновый кекс с творогом (рецепт на 12 порций)
Мандариновый кекс с творогом

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте