Рецепты домашних блюд
Реклама
Загрузка...

Арбуз на зиму: летняя вкуснотища зимой! Как мариновать арбуз на зиму, рецепт на литровые банки

Опубликовано: 12.08.2016

Своеобразный арбуз на зиму придется по вкусу далеко не всем. Во многих случаях полюбить его не получается из-за неправильного рецепта при консервировании. Не вздумайте отказываться от арбуза на зиму после первого неудачного опыта – лишь небольшие изменения в рецептуре, и блюдо вы, несомненно, полюбите.

Арбузы на зиму

С маринованным арбузом вы и зимой сможете насладиться отголосками жаркого лета!

Арбуз на зиму, рецепт маринованных арбузов в банке

Чтобы консервация вышла идеальной, нужно использовать слегка недоспелый арбуз. Он более упругий, и при закатке на зиму в банках не разлезется.

Наш рецепт рассчитан на 1 литровую банку, но удобнее консервировать в трехлитровые.

Очистите арбуз от кожуры и нарежьте его на некрупные кусочки.

В каждую стерилизованную баночку объемом 1 литр уложите по 1 лавровому листу, по зонтику укропа и 0,5 зубчика чеснока.

Арбуз на зиму4

Аккуратно сложите в подготовленные банки арбуз на зиму, и залейте кипящей водой.

Арбуз на зиму3

Оставьте на 20-30 минут, пока баночки не остынут.

Арбуз на зиму2

Воду из банок слейте в кастрюлю и приготовьте рассол: на 1 литровую банку с арбузом нужна 1 чайная ложка соли и 2 столовые ложки сахара. Перемешайте, доведите до кипения, и оставьте кипеть 2-3 минуты.

В каждую баночку с арбузными кусочками влейте по 1 чайной ложке 6% уксуса.

Залейте в банки горячий (не кипящий!) рассол, законсервируйте и оставьте под «шубой» (теплым пледом, одеялом, и т.п.) остывать.

Арбуз на зиму1

Арбуз на зиму

Приятного аппетита!


Поделись с друзьями!

Возможно вас также заинтересуют:

Маринованные цуккини с медом и зеленью. Летний рецепт маринованных цуккини
Маринованные цуккини с медом и зеленью
Консервированные в автоклаве помидоры в томатном соку
Консервированные в автоклаве помидоры в томатном соку
Арбуз на зиму: летняя вкуснотища зимой! Как мариновать арбуз на зиму, рецепт на литровые банки
Арбуз на зиму: летняя вкуснотища зимой!
Кислая капуста - рецепт на 10 кг капусты
Кислая капуста

Другие рецепты:

© 2012-2018 «Appetitnoe.com»
Все права защищены
При копировании/цитировании материалов сайта
гиперссылка на appetitnoe.com обязательна!
О сайте